香川県の讃岐うどん店情報満載！エンジョイさぬきうどん♪

ディープだ！豊中町にある”上杉食品”です。見た目は、ただの食品店？雑貨屋？なんでもある昔風のお店。で・す・が、奥に行くと製麺所になってます。私が訪れたときは、入り口の横でおばちゃんがの～んびりお茶を飲んでおり、その後ろでおじいちゃんがボォ～っとしておりました^^;。お店に入るなり、おばちゃんが”何にすんな～”って。なるほど、こんな時間にデジカメ片手にくる客っていやぁ～うどん小僧しかいないわなぁ～。私がしょうゆうどんを注文するとおばちゃん、”こっちね～”って奥に案内されました。奥は、昔ながらの食堂風テーブルが２つ。その周りに丸椅子がいくつかならんでおります。なんか昭和チックでいいじゃん。まってると、おばちゃんがどんぶりにうどんをもって登場。お湯でゆがこうかって聞かれたので、そのままでいいですって答え、そのまま、うどんを受け取ると・・・・作りおきだったのか少し固まった感じのうどん玉・・・これはもしや・・・不安がよぎる。気にしながらも、ねぎ。生姜・大根おろしを入れ醤油をかけて麺をほぐす。ちょっ、ちょっと固まってる感じ（やっぱりかぁ～(T-T)）・・・ある程度ほぐしてあまり期待せずに一口ずずずぅ～・・・んっ？おおぉぉ～(ﾟoﾟ;コシあるやんか！しかも、エッジもしっかりしてる！これはうまいやんか！もしかして、ここの麺はこんなのか？（ちゃう！来るのが遅すぎやっちゅうの）大根おろしと生姜が実によくマッチし、醤油も抜群！これはいける（でき立てはたぶん絶品やろね）やっぱ、うどんも見た目で判断してはいけないのね。で、一気にずずずぅ～・・・。急いで食べたので喉に詰まってフガフガ言ってたら、おばちゃんが爽健美茶のペットボトルを持ってきてくれました。私、必死でコップに注いでグィッゴクゴクゴク・・・む・麦茶やんけ（Ｔ▽Ｔ）（思ってもみなかった味がすると結構あせるね）。後から来た人がかけうどんを頼んでたので見てると、なんとダシはお茶だとばかり思ってたカウンターの上にあるポットに入ってました^^;先ほどの固まったうどんにそのままポットからダシを注いでたぞ！やっぱ、なにごとも見た目で判断してはいけないってことね！
そうそう、店を出るときおばちゃんにHPに紹介させていただきますね。って言うと”じゃぁ休みも載せといてね”だって。今月から月曜日がお休みになります。おばちゃん！ちゃんと載せたからね(^^)v