香川県の讃岐うどん店情報満載！エンジョイさぬきうどん♪

朝晩めっきり涼しくなり今年もちゃんと秋はやってきましたね。トギンの相方、キレンジャーです。さて、今回ご紹介するお店は丸亀市飯山町の飯山運動公園の近くのお店「手打ちセルフうどん　海侍」です。当HPでは「丸幸」さんのときにご紹介していたのですが、閉店された後、何件ものお店が、開店しては閉店を繰り返してきたという、決して条件のいい場所ではありません。でも、そこはそれ、「讃岐うどん」ですから立地条件はよくなくてもそこにたどり着いたりするのが面白いと見てくれるある意味特殊な世界です。しっかりしたうどんが食べれて、何か面白みがあればお客さんは付くのが面白いところです。オープンされたのが２０１１年の１２月ですから１年半を超えて定着してきた感じですね。県道ぶちに看板を出したり、最後に曲がるところも電光掲示板併設の看板で入り口を知らせたりとアピールもがんばられてます。
入り口のテーブルにもメニューが置いてあります。まずは人気の高い肉ぶっかけ(冷）からいってみましょう。なかなか肉も麺もボリュームが有りますね。やや太めでもっちりした麺とイリコの香るダシがなかなかよくあってます。肉もやわらかくて美味しいですね。丁寧な仕事という感じがします。天ぷらやご飯もののサイドメニューも充実していて迷います。ここもボリューム満点のかき揚げをゲット！薬味もいろいろ自分で選べるのと無料サービスで「イリコの素揚げ」や｢昆布の佃煮」があるときも。ダシの材料からでも美味しいものは作れるんですね。見かけたらぜひどうぞ。定番メニューのほかにも創作メニューもありますので楽しいですね。｢鳥ももこしょううどん」もなかなか面白い味でしたよ。ちょっと途中で立ち寄るというお店の立地ではないですが、「食べに行く価値はあるお店」だと思います。お店のHPをみると学生さんは割引カードもあるそうですから、学生証をもって行きましょう。