香川県の讃岐うどん店情報満載！エンジョイさぬきうどん♪

今回は久しぶりに西讃のまさに新店です。今年の３月にオープンしてすぐに話題になったお店です。お店の名前「カマ喜ri」からしてまったくうどん家さんらしくないですが、店舗自体がこれまた驚き！高松市のサンポートや北浜の湾岸地域付近にあってもおかしくないオシャレなカフェにしか見えません。外観からしてもそうですが、店内に入ってもまだ「カフェ」です。黒板風のメニューの「かけ」「つけ」「ぶっかけ」と書かれているのを見て安心しました(笑)。だって写真を見てもらえばわかるように、作業台風のテーブルには工具箱、でも中身は「割り箸」や「爪楊枝」、センスのいい調味料入れ、でも入っているのは「七味」や「すりゴマ」ですもの(笑)。早速注文したのは例によって(笑)、「とりちくつけ」です。てんぷらは注文してから揚げてくれるのでちょっと待って登場！「つけ」は他店で言うところのざるうどんなんですが、つけダシが「温｣と「冷」が選べます。揚げたてのとり天、ちくわ天と一緒にちょっと細めのつやつやして美味しそうなうどんが出てきました。しかも小なのに結構ボリュームがあります。付け合せの漬物も一緒に載っています。これは本格的に美味しそうなうどんです。
早速いただいてみましょう。かなり麺がずっしりした感じです。うん、これはいい！濃い目のダシとよく絡んで美味しいです。イリコじゃない魚介風の味がします。これがアゴ（トビウオ）のダシも使っているそうだからですね。このつけダシはうわさどおりなかなかいけますよ。とり天とちくわ天も揚げたてサクサクでこれまた美味い！

後日、かけうどんも食べてみましたが、こちらもなかなかしっかりとエッジも残った麺でおいしかったです。僕個人的にはそれほど気にならないのですが、少しかけダシは暖かいからか、ほんのすこし魚くさい感じがしたので好みが分かれるかもしれません。十分美味しいんですけどね。

季節の天ぷらや創作メニューっぽいうどんも限定で出されているのでこれからも楽しみなお店です。もし食後にコーヒーやデザートも出してくれるようになったら、さらに女性に大人気になるでしょうね。これからも期待大なお店です。