香川県の讃岐うどん店情報満載！エンジョイさぬきうどん♪

かけうどん（中2玉） 前大将の時代よりはやや細めになっているものの名前を受け継いだからには近いものをとの努力がうかがえる太目のうどんです。 お店のデータ 住　　所 観音寺市豊浜町箕浦９７４－１ 電話番号 ０８７５－５２－２７１１ ０８ ･･･

かけうどん（大） エッジのきいたコシのある麺。舌ざわり、喉ごし最高です。伝統を引き継いだやさしい味がします。 お店のデータ 住　　所 善通寺市櫛梨町５００－１ 電話番号 ０８７７－６４－０６８７ ０８７７－６４－０６８７お電話はこちら ･･･

かけうどん(大) イリコの香りはしっかりしますが今はそれほど強烈ではない上品なダシのかけうどんと、揚げたてえびちくわ天とがセットのメニューです。ちくわは「えびちくわ」と「たこちくわ」が選べます。ちくわ天も含めてこのお店ではうどんの出来上がりに合わせて天ぷらも上げてくれるので熱々 ･･･

かけうどん　ひやあつ（中） 若き大将自身が細麺が好きだそうでかなり細めのうどんです。現在はこの時よりさらに細くなっています。やまうちうどんでの修行と、あの御大、宮武一郎氏の指導のダシと合わせてますます進化してくれるでしょう。これからも若き大将の進化が楽しみですね。 ･･･

鳥ぶっかけ　(大) 注文を受けてから揚げる、できたて熱々の鳥天(から揚げ)がゴロゴロの鳥ぶっかけです。ねじねじのぐみ麺と合わさって絶品です。ボリュームも満点！ お店のデータ 住　　所 まんのう町買田６８５－２ 電話番号 ０８７７－７ ･･･

肉ぶっかけうどん（大） このお店の肉ぶっかけうどんです。注文してから待っているとどんどん肉が盛られるのでうれしくなりました。やや細めの麺とあっさり気味のぶっかけダシなので、これだけの肉が盛られても意外とさっぱり食べられます。 お店のデータ 住　　所 ･･･

あつあつ(大) あの「宮武」の味を目標に若き大将がたどり着いたこだわりの純手打ちうどん。見事にねじれて太さも手切りならではの不揃いな麺。大は３玉入りなのだ。 お店のデータ 住　　所 丸亀市飯野町東二３４３－１ 電話番号 ０８７７－２ ･･･

肉うどん（中） 当HPでは先に掲載している系列店の「うどん屋一」同様しっかりした牛肉のたっぷりの肉うどんです。｢肉の日」サービスデーが４のつく日と１０のつく日で２月以外は月６回も１００円引きのお得なお値段で食べられます。｢うどん屋一｣と比べるとこちらのほうがややあっさり気味のダ ･･･

えび天うどん（中） 渡辺といえば、本家の高瀬町のお店と共にこの巨大な木の葉型のえび天が載ったえび天うどんです。写真を見ていただければわかるように、どんぶりどころか座ったままではえび天全体が写らないほどです。でも衣はさっくりやさしく仕上がっていてさっぱりめのかけ出汁に溶けてもしつ ･･･

肉ぶっかけ（大） これが圧巻の肉ぶっかけ（大2玉）です。とにかく量が多くて並のお店の2玉がこのお店の（小1玉）程度です。お肉は牛と豚から選択できます。 お店のデータ 住　　所 丸亀市北平山町２丁目６－１８ 電話番号 ０８７７－２１－ ･･･